東京都の渋谷区にある芸人兼Youtuberの宮迫さんがプロデュースをする日本一有名な焼肉店「牛宮城」へ行ってきました。とても美味しくいただくことができました。牛宮城に行けて大満足でした。率直な感想（食レポ）を述べていきたいと思います。
牛宮城とは？
牛宮城とは、宮迫博之が経営し、YouTuberのヒカルが宣伝担当を担う焼肉店になります。
牛宮城は、2021年10月にオープンする予定だったがYouTubeの企画で行われた試食会で共同経営者であるヒカルが肉の品質やメニューを酷評しました。（肉の提供の仕方、価格、全てが及第点で酷い試食会になってしまいました。）その後、ヒカルは事業から撤退し、オープンが無期限に延期されたことでたびたびメディアでも取り上げられた。（ヒカルはその後、宮迫さん側とも和解し、共同経営者として復帰しました。）
2021年3月1日に牛宮城が、オープンすると予約が殺到し、3月いっぱいは予約が取れないほどの人気店になりました。前述のトラブルもあり、当初は店に懐疑的な声が多かったが、著名人の感想を聞いて、興味を持つ人も増えています。今は進化する焼肉屋さんとして、現在も売り上げ好調なようです。
牛宮城へのアクセス
牛宮城への（電車での）アクセスについては、以下の通りになります。
- JR山手線 渋谷駅より 徒歩5分
- 京王井の頭線 神泉駅より 徒歩9分
牛宮城の様子・食レポ
ここで、牛宮城の様子の一部を写真で紹介していきます。
江頭２：５０が持ってきた石膏像「アイツ」
牛宮城に入ると 芸人 えがちゃんこと「江頭２：５０さん」が持ってきた石膏像「アイツ」がお出迎えしてくれました。
この石膏像は、もともと江頭２：５０さんがブリーフ団（スタッフ）の引っ越し祝いとしてリサイクルショップで13万円で購入したものになります。丸メガネをかけた老人ですが、誰をモチーフをしているかはわかっていません。石膏像はブリーフ団メンバーの新居に設置されましたが、「同棲中の彼女にブチギレられた」とのことで2日後に返却されました。そのため、視聴者から「牛宮城に開店祝いとして押しつけてほしい！」といった声が相次いでいました。
Repezen Foxx の落書き（サインなど）
DJ社長をはじめとするRepezen Foxxが壁に書いた落書きも牛宮城の入り口に書いてありました。
Youtubeの撮影で、Repezen Foxxが牛宮城へ訪れた際の動画は以下になります。
牛宮城の席
牛宮城はテーブル席と個室があるのですが、今回は直前に予約した関係もあり、テーブル席での予約になりました。「牛宮城」は「先進的アート×昔ながらの焼肉屋さん」というコンセプトがあるため、牛の絵も飾られていました。
はちみつ梅の山芋キムチ
料理を注文したら、まず「はちみつ梅の山芋キムチ」が運ばれてきました。この、「はちみつ梅の山芋キムチ」は、宮迫博之さんが考案したキムチで、とても美味しかったです。私は普段キムチを食べないですが、食べやすく、お酒のつまみとして最高です。
The ユッケ
和牛のモモ肉とタレと黄身を混ぜて食べると、とても美味しいです。黄身もとても濃厚で、肉やタレと絡まります。また、生胡椒も美味しく、生肉の味わいが引き立てられています。（私が人生で食べたユッケの中で一番美味しいと思いました。）
名物極みタン塩
牛宮城の名物でもある極みタン塩もいただきました。タンならではの食感もありながら、牛宮城塩タレも絡みとても美味しかったです。個人的には、普段タンを好んで食べないこともあり、極みタン塩は美味しいものの、そんなに枚数はいらないかなぁとも思いました。（今回は、2人で2人前頼みましたが、1人前でも十分かなぁとも思いました。）
おひつご飯
モチモチなお米で美味しいご飯でした。私自身、長野県出身で美味しいお米を食べていた関係もあり、美味しいのは美味しいのですが、一番美味しいかと言われると少し違うかなぁと。。。。
牛宮城 和牛餃子
和牛餃子をいただきました。皮と和牛があい、とても美味しかったです。肉汁も出てすごく美味しいです。美味しいことには変わらないのですが、個人的には、餃子4つ（1皿分）で1000円は少しコスパは良くないかなぁとは思いました。
カルビ
カルビを1人前分いただきました。肉が柔らかく油も美味しく、食べやすく何皿でも食べられそうなくらいとても美味しかったです。1人前 1,180円ということもあり、コスパが良いメニューと感じました。（この値段でこのクオリティの肉が食べられるのはすごく安いとも感じました。）
すだち冷麺
冷麺はもちもちな麺で、スープも合わさり、とても美味しかったです。焼肉をいただいた後の〆の料理として最高です。
まとめ
全体的に食事も美味しく、店員さんのサービスも行き届いていて、値段以上の満足する体験をすることができました。また、機会があるタイミングで行きたいなぁ。。。。みなさんも是非訪れてみてください！！！
なお、牛宮城のメニュー詳細情報や予約は以下リンクからできます。
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