豚骨ラーメン– tag –

北陸新幹線が開通し、アクセスが格段に向上した石川県金沢市。兼六園や金沢城などの観光名所だけでなく、近年ではグルメも注目されています。 そんな金沢で、独自のラーメン文化を牽引する人気店が「らうめん侍」です。 今回は、和風豚骨という他に類をみ...

ラーメン激戦区、池袋で名を馳せる「屯ちん」。濃厚ながらも洗練された豚骨スープに、喉越しの良い自家製麺が絡み合い、一口食べれば至福の時間が訪れます。 今回は、そんな屯ちんの魅力に迫るべく、徹底的に掘り下げてご紹介します。 https://youtu.be/7q...